Bedogni al primo evento fieristico 2021 in modalità virtuale

Bedogni  al primo evento fieristico 2021: RC Show in modalità virtuale da Toronto Dal 28 febbraio fino al 3 Marzo 2021 Bedogni sarà protagonista assieme ad altre eccellenze italiane selezionate da Bellavita per partecipare alla fiera RC Show di Toronto in modalità virtuale. Il primo evento fieristico realizzato on line con Avatar e stand virtuale. Un modo […]

La Ricette di Bedogni: Crema di ceci e Salame Vecchia Napoli Bedogni Egidio

Morbida crema di ceci con il Salame Vecchia Napoli a cubetti! La ricetta super cremosa della Blogger Elena Larocca. INGREDIENTI x 2/3 Persone: 250 gr ceci secchi Brodo vegetale Salame Vecchia Napoli Bedogni Egidio 1 spicchio d’aglio 2 cucchiaini di paprika dolce Olio evo PROCEDIMENTO: Versate due cucchiai di olio evo in una pentola e fate […]

Bedogni arriva su Discovery Channel

Ospiti della trasmissione “HOW DO THEY DO IT“ sul canale inglese di Discovery Channel. Ancora una volta Bedogni diventa protagonista fuori dall’Italia, svelando con un reportage i segreti del Prosciutto Crudo di Parma, eccellenza che ci invia tutto il mondo. 

La Ricette di Bedogni: Spaghetti con broccoli gamberi e Pancetta Supercoppata Bedogni

La Blogger Carla Negri ha preparato per noi Spaghetti con broccoli, gamberi e Pancetta Supercoppata Bedogni! Un primo piatto gustosissimo di pasta che lascerà tutti soddisfatti!Una vera prelibatezza! INGREDIENTI: • 320 g di spaghetti• 500 g di broccoli• 12 code di gamberi già sgusciate• 6 fette di pancetta supercoppata• 1 spicchio d’aglio• 1 peperoncino• olio […]

La Ricette di Bedogni: Uramaki e Hosomaki di Arista Bedogni, Mela Verde e Senape Forte

Eccovi un’idea diversa per gustare la nostra Arista Arrosto, in chiave Giapponese! Una ricetta pop-mix di cultura e gusto del Blogger Willi Lapaglia. INGREDIENTI: 150 di Riso per Sushi Arista di Maiale ‘Bedogni Egidio’ 1 Mela ‘Granny Smith’ Senape Forte Aceto di Riso Sale Fogli di Alga Misticanza PROCEDIMENTO: Come prima cosa è necessario lavare […]

Bedogni sulla Tv tedesca nel programma: “Rach Tischt Auf“

Ospiti della Tv tedesca TDF2 Bedogni svela il Segreti del Prosciutto Crudo di Parma! Qualche anno fa abbiamo ospitato la troupe tedesca della trasmissione “Rach Tischt Auf“ del conduttore Christian Rach, per mostrargli come si produce il vero Prosciutto Crudo di Parma. Un reportage che ha visto la troupe del programma nel nostro stabilimento per […]

Il segreto per ottenere un buon Prosciutto di Parma

Simone Trobbiani svela i segreti sulla lavorazione del Prosciutto di Parma. Abbiamo accolto in azienda gli amici 🇫🇷 Francesi de La Maison Plisson per svelare alcuni segreti di Bedogni. Simone Trobbiani spiega come ottenere un prosciutto di buona qualità. Una conoscenza tramandata da generazione in generazione.

Nasce l’Academy per lavorare nel distretto del Prosciutto di Parma

Un accordo tra scuola e aziende, per favorire l’impiego qualificato dei giovani specializzati nell’ambito della filiera del Prosciutto di Parma. Mercoledì 20 Gennaio è partito ufficialmente il progetto del Laboratorio territoriale Distretto del Prosciutto di Parma Academy, che vedrà il progetto operativo nel 2022. Alla cerimonia ufficiale le varie autorità di Provincia e Comune, affiancati dai presidenti di Unione Parmense […]

Bedogni nella trasmissione Striscia la Notizia su Canale 5

Simone Trobbiani e Carla Saltini mostrano l’azienda Bedogni nella rubrica “Paesi e Paesaggi“ di Davide Rampello. Eccoci nella famosa trasmissione di Antonio Ricci su Mediaset! Siamo stati selezionati per il servizio “Paesi, Paesaggi“ di Davide Rampello. Si parla naturalmente di Langhirano, patria del Prosciutto di Parma e di Bedogni con le sue eccellenze!