Guanciale di Gola Stagionato, mezzo – peso 0,7 kg (+/- 150 gr), sottovuoto
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Una piacevolissima scoperta
Il guanciale è un taglio di carne ottenuto dalla gola del suino. Lo saliamo, lo condiamo con erbe aromatiche e spezie, con cui lo lasciamo stagionare per circa 3 mesi. Otteniamo un salume dalla caratteristica consistenza compatta che lo rende perfetto sia al naturale sia come ingrediente. Un’autentica golosità da gustare crudo tagliato fine, ottimo con polenta fritta, focaccia calda o pane casereccio e come prezioso e speciale ingrediente per saporitissime ricette; perfetto per i sughi della cucina mediterranea.
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Le recensioni dei nostri clienti
4,8 / 5
basato su 117 recensioni
Ho ricevuto il mio ordine secondo i tempi previsti.
Tutta la mia famiglia è stata molto contenta, davvero un ottimo prodotto!
Ottimo servizio, professionalità e gentilezza. Prodotti di alta qualità, servizio veloce e premuroso.
Oltre ad essere soddisfatto della qualità, voglio anche ringraziarvi per la vostra
gentilezza e la disponibilità del servizio clienti.
Grazie a tutti!
I prodotti sono di alta qualità, freschissimi e unici nel sapore
Servizio clienti eccellente e unico.
Consegna veloce, garantita.
Ottimo!
Tutto ottimo, dalle persone responsabili degli ordini ai prodotti. Farò sicuramente altri ordini!
Come gustarlo
È l’ingrediente canonico di due dei piatti più tipici e più amati della tradizione italiana: l’amatriciana e la carbonara. Da provare anche sui crostini caldi con il tartufo o con la polenta fritta.
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