Salame e filetto

48,00 

Una piacevolissima scoperta

Un salame di sole carni di suino pesante padano, che rinchiude al suo interno un pregiato filetto intero di suino. Insaccato in budello naturale, legato a mano e stagionato per oltre 2 mesi. È l’unione di due grandi sapori della salumeria nostrana: il classico salame a grana media della tradizione emiliana e il pregiato filetto di suino. Un piacere doppio da assaporare con il gusto di una scoperta.

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Informazioni tecniche

Stagionatura
Minimo 60 / 70 gg.
Pezzatura:
kg. 1,3 +/- 0,200
Formato:
Venduto intero o a metà sottovuoto
Conservazione:
Intero al fresco | Tagliato e sottovuoto da 2 a 4° C

Provenienza: Emilia Romagna

Le recensioni dei nostri clienti

4,8 / 5

basato su 117 recensioni

Come gustarlo

Questo salume è già l’unione di due gusti, perciò consigliamo di gustarlo senza ulteriori abbinamenti di sapori. Semplicemente con un buon pane o su una tartina, in compagnia di un vino bianco vivace o di uno spumante secco.

Gustalo con..

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